|
|
Kip Risotto.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui,2 teentjes knoflook,2 courgettes,
4 eetlepels olijfolie,300 gr.risottorijst,
300 gr. kipblokjes,50 gr.gemalen Parmezaanse
kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui en knoflook pellen en snipperen,
courgettes schoonmaken wassen en in dobbelsteentjes snijden.In de braadpan 2 eetlepels olie verhitten,de ui en knoflook
ca. 2 min.bakken.Rijst bereiden volgens
gebruiksaanwijzing.In koekepan rest van olie
verhitten.En de courgettes met kipblokjes
4 min.roerbakken.Dan de knoflook,courgettes
en de kipblokjes door de rijst mengen.Op
smaak brengen met zout en vers gemalen peper.Dan bestrooien met Parmezaanse kaas.
|
|
|